Aula 04 – As bases químicas da vida (página 26) – ser protagonista – biologia – 1º ano

Aula 04 – As bases químicas da vida (página 26) – ser protagonista – biologia – 1º ano

Componentes de todos seres: (em proporções diferentes)

·         Carbono (C)

·         Fósforo (P)

·         Hidrogênio (H)

·         Oxigênio (O)

·         Nitrogênio (N)

·         Enxofre (S)

Água

·         No ser humano: 65% à 70%

·         Água em todos seres vivos

·         Água no meio ambiente

Polar: possui carga elétrica que possibilita moléculas de hidrogênio (que são positivas) se ligarem a moléculas de oxigênio (que são negativas)

·         Coesão: ligação de hidrogênio que possibilita juntar 4 moléculas de água

A água possui:

·         Alto calor específico, ou seja, é necessária grande quantidade de calor para mudar a temperatura da água.

·         Capacidade de evaporar. É necessária grande quantidade de calor para quebrar as pontes de hidrogênio. A água ajuda a manter a temperatura corporal, eliminamos calor com pouca perda de água.

·         Capacidade de se expandir quando as moléculas de água se congelam. Por isso uma garrafa com água no congelador pode estourar.

·         Tensão superficial, ou seja, as moléculas de água que ficam na superfície, em contato com o ar, se afastam uma das outras, isso faz com que pequenos insetos consigam ficar se apoiando na água, sem afundar.

·         Capacidade de dissolver inúmeras substâncias. Ex: sal dissolvido na água. As pontes de hidrogênio se ligam ao soluto (substância), envolvendo e separando. O óleo não forma ligações com o hidrogênio, por isso não se mistura na água.